Kakes de Robert

350 grammes de farine
4 oeufs
200 grammes de sucre en poudre
½ paquet de sucre vanillé
une pincée de sel

Mettre dans une cuvette la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.
Casser dessus les 4 oeufs, et bien malaxer.
Pétrir la pâte sur une planche pendant 5 minutes pour obtenir une pâte ferme.
Allumer le four au thermostat 7.

Prendre la pâte par petites poignées, la rouler entre les paumes des deux mains pour en faire des bâtonnets de la grosseur du petit doigt, et longs d’environ douze centimètres. En former des couronnes, et les fermer avec un pincement d’ongle.
Les disposer sur des plaques à four légèrement farinées, puis enfourner.

Après 3 minutes, mettre le four au thermostat 5.
Faire cuire 25 minutes.
Ces kakes se conservent longtemps dans un sachet en plastique.