Les gâteaux égyptiens
 

C'est un dessert que Marie-Bernard a fait pour nous... hmmm...

INGRÉDIENTS :

1 et 1/2 ramequin de farine

1/2 cuiller&ée à café de sel

1 cuillèrée à c&afé de levure

4 cuillères à soupe de beurre

1 ramequin de miel

5 cuillères à soupe de lait

4 à 5 grains de carvi par gâteau

PREPARATION :

Mélangez la farine , le sel et la levure dans un bol.

Coupez le beurre en petits morceaux et incorporez-le au mélange, avec les doigts.

Une foix fini, votre mélange doit avoir la consistance de chapelure fine.

Ajoutez la moitié du ramequin de miel, mélangez.

Incorporez le lait, tournez jusqu'à obtention d'une pâte.

Sur un surface suapoudrée de farine, coupez la pâte en petits tas, puis roulez chaque part en un long boudin.

Enroulez les boudins en spirale pour en faire des gâteaus.

Saupoudrez-les de graines de carvi, placez-le sur une plaque à four préalablement graissée.

Placez sur chaque gâteau une noisette de miel, évitez qu'il coule sur la plaque (le miel brûle à la cuisson).

Faire cuire 20 minutes à thermostat 6 (180)°

Servir froid.